Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm món thịt bò hon ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt bò hon này nhé.

VẬT LIỆU:

–        300g thịt bò mềm

–        2 cà rốt

–       1 trái dừa tươi

–        Hành tím, tỏi, sả.

–        Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn.

–        2 muỗng cà phê rượu thơm.

CÁCH LÀM:

Chuẩn bị:

–        Thịt bò phải chọn loại thật mềm, rửa sạch, cắt bằng ngón tay.

–        Cà rốt gọt vỏ cũng cắt như thịt bò.

–        Hành tím, tỏi giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt.

–        Ướp thịt bò với muối, đường, bột ngọt, rượu thơm, nước cốt hành tỏi khoảng 2 giờ cho thấm gia vị.

Thực hiện:

–        Cho một chút dầu ăn vào nồi, xào thịt bò cho săn lại.

–        Đổ nước sôi vào nồi thịt bò, đun lớn lửa cho sôi trở lại, hứt bọt. Giảm nhỏ lửa, đun khoảng 15 phút, nước trong nồi bắt đầu cạn bớt, thêm nước dừa tươi vào, tiếp tục đun nhỏ lửa khoáng 20 phút, cho cà rốt vào.

–        Nấu cho đến khi thịt bò mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

–        Nếu muốn có màu đỏ đẹp và nước bò hon sánh thì cho thêm một ít sốt cà chua, nhưng như vậy hương vị sẽ khác.

–        Món này có thể ăn với cơm, cũng có thể ăn với bánh mì.

Cách làm món thịt bò hon tại nhà ngon tuyệt

Hãy cùng học cách làm món thịt bò hon thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!